El flan de queso en thermomix es una de esas recetas que conquistan por su textura cremosa y su sabor irresistible. Gracias a la versatilidad de la Thermomix, preparar este postre es rápido y sencillo, ideal para sorprender en cualquier ocasión. Ya sea que prefieras un flan de queso mascarpone thermomix, uno con cuajada o sin ella, esta receta te permitirá adaptarla según tus gustos.
En este artículo te explicamos paso a paso cómo preparar un delicioso flan de queso en thermomix, incluyendo variantes y consejos para lograr el mejor resultado.
Ingredientes para hacer flan de queso en thermomix
Antes de comenzar, reúne los ingredientes básicos para la receta. Aquí tienes una lista estándar, aunque puedes ajustarla según la variante que elijas:
- 500 ml de leche.
- 200 g de queso crema o mascarpone.
- 1 sobre de cuajada (opcional).
- 120 g de azúcar.
- 3 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Caramelo líquido para el molde.
Si optas por hacer un flan de queso y leche condensada thermomix, puedes sustituir parte del azúcar por 200 g de leche condensada para un toque más dulce.
Cómo hacer flan de queso en thermomix paso a paso
Preparar un flan de queso en thermomix es muy sencillo si sigues estos pasos:
- Prepara el molde:
- Unta el fondo de un molde con caramelo líquido y resérvalo.
- Mezcla los ingredientes:
- Introduce en el vaso de la Thermomix la leche, el queso crema, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Si usas cuajada, añádela en este paso.
- Programa la Thermomix:
- Cocina a 90 ºC, velocidad 4, durante 8 minutos. Este paso es esencial para lograr una textura perfecta.
- Vierte la mezcla:
- Una vez lista, vierte la mezcla en el molde caramelizado.
- Deja enfriar:
- Deja que el flan se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 4 horas.
- Desmolda y sirve:
- Cuando esté completamente cuajado, desmolda el flan y sírvelo.
Este método básico es ideal para quienes buscan un flan de queso rápido thermomix.
Variantes de flan de queso en thermomix
La receta básica de flan de queso en thermomix se puede adaptar fácilmente para crear variantes únicas. Aquí te presentamos algunas opciones:
Flan de queso mascarpone thermomix
El queso mascarpone aporta una textura extra cremosa y un sabor más suave. Simplemente sustituye el queso crema por mascarpone y sigue el resto de la receta como se indica.
Flan de queso thermomix sin cuajada
Si prefieres un flan sin cuajada, puedes omitir este ingrediente y añadir un huevo extra para mantener la consistencia.
Flan de queso thermomix cuajada
Para un flan más firme, la cuajada es ideal. Añade un sobre de cuajada al batir los ingredientes y sigue el resto de los pasos.
Flan de queso thermomix horno
Si prefieres una versión al horno, sigue estos pasos:
- Prepara la mezcla como se indica en la receta básica.
- Vierte en un molde caramelizado.
- Hornea al baño maría a 160 ºC durante 40-50 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Esta versión al horno aporta un toque tradicional al flan de queso.
Consejos para un flan de queso perfecto en Thermomix
Al preparar un flan de queso en thermomix, ten en cuenta estos consejos para obtener el mejor resultado:
- Usa ingredientes a temperatura ambiente:
- Esto facilita que se mezclen y evita grumos.
- No te saltes el paso de enfriado:
- El reposo en la nevera es crucial para que el flan cuaje correctamente.
- Adapta el dulzor:
- Si prefieres un flan menos dulce, reduce la cantidad de azúcar o leche condensada.
- Decora al gusto:
- Puedes añadir frutas frescas, nata montada o ralladura de limón como decoración.
Estos trucos te ayudarán a perfeccionar tu flan de queso en thermomix.
Conclusión
El flan de queso en thermomix es una receta versátil y deliciosa que destaca por su sencillez y resultados impecables. Ya sea que optes por la versión con cuajada, sin ella o al horno, siempre tendrás un postre cremoso y lleno de sabor. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un flan casero que les encantará.